新開的火鍋店如何引流，財(cái)源廣進(jìn)，顧客源源不斷呢？一個(gè)生意火爆的店面一定是能夠讓消費(fèi)者們心甘情愿的進(jìn)店消費(fèi)的。那么，除了優(yōu)惠打折活動(dòng)還有什么其他的活動(dòng)可以吸引新顧客的同時(shí)牢牢的留住老顧客呢？一次性的生意是所有經(jīng)營者都不想做的吧，擁有回頭客才才是餐飲店的立身之本哇。那么，就在今天分享幾個(gè)火鍋店就引流方案，讓經(jīng)營者在獲取新客的同時(shí)也能留住顧客。
一．留下新顧客培養(yǎng)成為老顧客
首次來消費(fèi)的新顧客大部分是源于店家的優(yōu)惠政策，抱著嘗一嘗的心態(tài)來首次消費(fèi)的。所以商家可以利用優(yōu)惠券+會(huì)員卡來打組合，使新顧客逐漸成功成為一家店的老顧客。比如在新顧客結(jié)賬時(shí)，收銀員依據(jù)消費(fèi)金額送出下次消費(fèi)可使用的優(yōu)惠券，推出優(yōu)惠力度很大的充卡套餐引導(dǎo)他們充卡。當(dāng)然，送滿減優(yōu)惠券可以是紙質(zhì)的。不過隨著電子產(chǎn)品的發(fā)展，可以一步掃碼成為會(huì)員后就能在會(huì)員系統(tǒng)里不斷給消費(fèi)者送券提醒他們使用，從而達(dá)成二次消費(fèi)，牢牢留住新顧客。
二．培養(yǎng)老顧客成為忠實(shí)顧客
首先，老顧客和忠實(shí)顧客是不一樣的。忠實(shí)的顧客對(duì)于一個(gè)品牌來說是不可缺少的，所以客戶維護(hù)是個(gè)值得學(xué)習(xí)和研究的問題。此時(shí)店鋪就要做長線規(guī)劃，自己店的優(yōu)勢(shì)才能夠展現(xiàn)出來，擁有堅(jiān)實(shí)的品牌公司為后盾，公司才會(huì)不斷的制作月度季度年度的規(guī)劃，讓店在盈利的同時(shí)也提高的營業(yè)額。因此，要注重培養(yǎng)出忠實(shí)顧客。
三．多進(jìn)行做打折優(yōu)惠活動(dòng)
通過一些打折優(yōu)惠的營銷活動(dòng)吸引附近的消費(fèi)者來嘗鮮，這時(shí)候就可以抓住用掃碼點(diǎn)餐、關(guān)注公眾號(hào)、添加工作微信號(hào)送優(yōu)惠券、餐后評(píng)價(jià)有獎(jiǎng)等方式，和消費(fèi)者產(chǎn)生聯(lián)系，這有利于未來的長期宣傳。
對(duì)于新開的火鍋店?duì)I銷這個(gè)課題都是餐飲人必須學(xué)習(xí)的一課，所以你的顧客有多少完全取決與經(jīng)營者有多會(huì)營銷。
SFE餐飲加盟展基于分享行業(yè)資訊的目的轉(zhuǎn)載本文章，不代表我公司支持文中所述的觀點(diǎn)，也不為全文負(fù)責(zé)真實(shí)性，如有侵權(quán)，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們予以刪除。
預(yù)登記二維碼-1.png)
