SFE中國招商加盟展會(huì)根據(jù)InMarket 研究人員最新發(fā)布的數(shù)據(jù)得出，與去年同期相比，第二季度下午4點(diǎn)至7點(diǎn)之間的餐廳客流量全面上升。
InMarket的研究基于超2億消費(fèi)者移動(dòng)設(shè)備的位置數(shù)據(jù)表明，休閑餐廳的工作日增長 9%，周末增長 13%，工作日增長 20%，周末增長 25%。
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SFE中國招商加盟展會(huì)了解到，過去一年行業(yè)流量普遍停滯不前，一些“合家歡”時(shí)間轉(zhuǎn)移到了更早的時(shí)間段。“4點(diǎn)鐘是新的7點(diǎn)鐘，”InMarket首席戰(zhàn)略官M(fèi)ichael Della Penna在接受采訪時(shí)表示。
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Della Penna說，有幾個(gè)因素推動(dòng)了消費(fèi)者下午用餐習(xí)慣的這種明顯轉(zhuǎn)變。
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美國人往往樂于學(xué)習(xí)如何成為社交人士，這種社會(huì)趨勢讓許多餐館受益。
許多遠(yuǎn)程工作的人，讓原本朝九晚五的日常通勤變成了空閑時(shí)間，這也讓許多人，許多餐館的夜晚，提前來臨。
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此外，還有整體經(jīng)濟(jì)有通脹趨勢，隨著生活成本的增加，許多人外出時(shí)優(yōu)先考慮商品價(jià)值，這遍讓有優(yōu)惠套餐的店鋪各位具有吸引力。
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根據(jù)美國勞工統(tǒng)計(jì)局（Bureau of Labor Statistics）的數(shù)據(jù)，雖然餐館在過去一年中大幅提高了菜單價(jià)格（截至6月提高了近8%），但價(jià)格提升的同時(shí)也采取了許多措施來刺激消費(fèi)者。
去年秋天，Olive Garden 的 Never-Ending Pasta Bowl 促銷活動(dòng)在活動(dòng)開始后的七周內(nèi)實(shí)現(xiàn)了客人數(shù)量的“階梯式變化”，并讓門店本季度的客流量比行業(yè)流量高出 500 個(gè)基點(diǎn)。
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