很多人的夢想都是開一家餐廳，但許多新手往往會忽略餐廳開業(yè)前的種種細節(jié)，那么餐廳開業(yè)前有哪些事情需要注意呢，SFE上海餐飲連鎖加盟展會總結了一些注意事項。
現金流
許多新手從業(yè)者都低估了餐廳開業(yè)要準備的啟動資金，新餐廳開業(yè)首先需要充足的預算來保障房租與裝修，還有店內相關人員的雇傭，餐飲原材料的采購等，許多餐廳在開業(yè)后的幾個月甚至幾年內都沒有實現良好的盈利模式，經營困境便無可逆轉。他們的顧客較少。
競爭
人口稠密的地區(qū)往往競爭也很激烈，尤其是小型餐館，餐館老板要想盡辦法推銷自己，吸引新客戶，鞏固回頭客，不過，大型知名連鎖餐廳通常更容易吸引顧客，因此SFE上海餐飲連鎖加盟展會也建議，各位投資者不妨在開業(yè)前就選擇有一定知名度餐飲品牌加盟，借助品牌光環(huán)，事業(yè)經營更加順利。
尋找合適的供應商
作為餐廳的管理者，找到最為合適的供應商合作伙伴能對業(yè)務有極大的助力，要仔細評估供應商的可靠性和成本效益。
且隨著餐廳的發(fā)展，供應商已無法再滿足需求，屆時也要尋找新的合作伙伴來維持業(yè)務。
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