國(guó)外一項(xiàng)研究結(jié)果顯示，有78% 的餐廳經(jīng)營(yíng)者表示，餐廳的收入來(lái)源已不只是局限于堂食的客人，外帶業(yè)務(wù)也成為了經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)。SFE中國(guó)餐飲加盟展會(huì)由調(diào)查結(jié)果獲悉，在有外送服務(wù)的餐館經(jīng)營(yíng)者中，92%的人表示外送服務(wù)帶來(lái)了額外的銷售額，87%的人表示客戶數(shù)量有所增加，81%的人表示外送訂單提高了盈利能力。
外送服務(wù)常見類型
在線訂餐：餐廳在線訂餐是顧客從餐廳線上平臺(tái)在線訂餐的一種方式。餐品可以交給專門的外送團(tuán)隊(duì)送貨，或者餐廳自己的外送服務(wù)，將餐品打包好后送給顧客。
提前預(yù)定：提前預(yù)定一般通過(guò)小程序或者app線上提前點(diǎn)單，顧客可以事先點(diǎn)單，在店內(nèi)取餐，免受排隊(duì)之苦。
非接觸式送貨：在外送過(guò)程中，外送員與顧客沒有直接接觸，SFE中國(guó)餐飲加盟展會(huì)了解到，這類派送方法一般是外送員將食品放至指定代收點(diǎn)，由專人或者機(jī)器人來(lái)派送上門。 SFE中國(guó)餐飲加盟展會(huì)基于分享行業(yè)資訊的目的轉(zhuǎn)載本文章，不代表我公司支持文中所述的觀點(diǎn)，也不為全文負(fù)責(zé)真實(shí)性，如有侵權(quán)，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們予以刪除。
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