檸季手打檸檬鮮果茶是一家以茶飲品牌開(kāi)發(fā)、茶飲數(shù)智化管理、數(shù)智化營(yíng)銷(xiāo)、拓展為一體的餐飲集團(tuán)。
檸季手打檸檬鮮果茶于2021年2月創(chuàng)立，歷經(jīng)3年，至今已在全國(guó)擁有2000多家門(mén)店，覆蓋華中、華東、西南、華南、西北市場(chǎng)。2021年7月完成數(shù)千萬(wàn)A輪融資，投資機(jī)構(gòu)為字節(jié)跳動(dòng)、順為資本；2022年1月完成數(shù)億元A+輪融資，投資機(jī)構(gòu)為騰訊，老股東超額認(rèn)購(gòu)。
檸季定位清爽自然的手打檸檬鮮果茶，依托清爽解膩的檸檬茶系列飲品及潮流有趣的品牌態(tài)度，重新定義新式檸檬鮮果茶，深受各年齡段消費(fèi)者的喜愛(ài)與認(rèn)同。檸季致力于推動(dòng)檸檬鮮果茶行業(yè)向更具年輕化與專(zhuān)業(yè)化發(fā)展，在保持產(chǎn)品穩(wěn)定的同時(shí)不斷探索更具特色的全新檸檬鮮果茶產(chǎn)品，結(jié)合精準(zhǔn)線上傳遞”去油青年”的品牌理念與更流有趣的生活態(tài)度。
? 消費(fèi)場(chǎng)景呈現(xiàn)多元、差異化特征
時(shí)間跨度與需求場(chǎng)景均為檸檬茶的大量需求創(chuàng)造了機(jī)會(huì)，佐餐、解渴等場(chǎng)景尤其可獨(dú)立于其他茶飲品類(lèi)存在。
??細(xì)分賽道的剛需品類(lèi)，易出圈
疫情放開(kāi)恢復(fù)期，行業(yè)內(nèi)卷嚴(yán)重，快招割韭菜，大茶飲賽道的階段性低迷與品類(lèi)衰退嚴(yán)重。
??優(yōu)質(zhì)賽道+剛需品類(lèi)
與其他茶飲及咖啡品類(lèi)相比，檸檬茶品類(lèi)復(fù)購(gòu)頻 次以及未來(lái)潛在飲用頻次明顯更高，品類(lèi)易標(biāo)準(zhǔn)化，零售化空間更大。
??前十年存在，后十年不會(huì)消亡
不是一個(gè)完全創(chuàng)新且急待需要市場(chǎng)驗(yàn)證的新品類(lèi)，老品類(lèi)新做法。
配料工藝難度低，供應(yīng)鏈天然成熟度高。
? 元認(rèn)知，天然記憶
口感清爽解膩，富含維C。
VC是檸檬的天然記憶，檸檬茶本身有著健康的認(rèn)知標(biāo)簽，且符合當(dāng)下低糖低卡的消費(fèi)訴求。
每月4次，從產(chǎn)品庫(kù)中篩選共計(jì)20款產(chǎn)品，25位專(zhuān)業(yè)品評(píng)團(tuán)進(jìn)行產(chǎn)品評(píng)測(cè)，篩選出8款綜合評(píng)分最高的產(chǎn)品進(jìn)入直營(yíng)門(mén)店，進(jìn)行為期15-25天的產(chǎn)品公測(cè)。
每月2次產(chǎn)品公測(cè)，10000+人參與，超1000+份產(chǎn)品問(wèn)卷，最終根據(jù)綜合評(píng)分確定進(jìn)入全國(guó)推廣的2款產(chǎn)品。
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