SFE中國(guó)連鎖加盟展會(huì)了解到，紐約市議會(huì)正在考慮一項(xiàng)法案，該法案將增加允許第三方外賣(mài)軟件提高對(duì)餐廳的服務(wù)費(fèi)。
法規(guī)指出，餐廳加入各個(gè)外賣(mài)軟件或?qū)⒈怀槌捎唵慰傤~ 43% 的費(fèi)用作為傭金——15% 運(yùn)輸費(fèi)用，25% 營(yíng)銷(xiāo)成本，3% 用于信用卡處理。
SFE中國(guó)連鎖加盟展會(huì)認(rèn)為，這將大大提高紐約目前的服務(wù)費(fèi)用的上限，目前，外送軟件的服務(wù)費(fèi)抽成在23%——送貨15%，營(yíng)銷(xiāo)5%，信用卡處理3%。
眾多外賣(mài)軟件已經(jīng)起訴推翻協(xié)定，并于去年發(fā)布一項(xiàng)修正案，完全取消營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用上限。
該法案規(guī)定，餐館可以繼續(xù)支付5%的營(yíng)銷(xiāo)上限，獲得在第三方應(yīng)用程序上“列出和發(fā)現(xiàn)”的服務(wù)。但也可以選擇支付高達(dá) 25% 的額外費(fèi)用幫助，例如提升促銷(xiāo)和搜索引擎優(yōu)化，使自己的店鋪排在前列。
業(yè)內(nèi)幾家知名外送軟件也表示支持該法案，相關(guān)人員表示，“通過(guò)這種妥協(xié)，紐約的小型獨(dú)立餐廳將有更加靈活的方法來(lái)推銷(xiāo)自己，擴(kuò)大客戶(hù)群，與大型連鎖店競(jìng)爭(zhēng)?！?/p>
但餐廳倡導(dǎo)組織紐約市酒店聯(lián)盟（New York City Hospitality Alliance）抨擊了這項(xiàng)立法，指責(zé)這些應(yīng)用程序試圖利用小餐館。
“外賣(mài)巨頭表示，他們只是想為餐館提供更多的’營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)’，但這種伎倆會(huì)讓不額外付出營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用的餐館很難得到露出?！?/p>
餐廳傭金是第三方外賣(mài)財(cái)務(wù)模式的重要組成部分，鑒于外賣(mài)成本高昂，它們可能對(duì)餐館利潤(rùn)造成影響。該法案提出的43%的上限高于應(yīng)用程序常規(guī)費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)。在除紐約以外的每個(gè)市場(chǎng)，各巨頭都已轉(zhuǎn)向最高30%的分層模式。
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