餐飲行業(yè)的連鎖化率正持續(xù)上升，特別是在三線城市及以下地區(qū)，其擴張速度已超越了一線城市和新一線城市。從2020年到2023年，中國的餐飲連鎖化率從15%上升到了21%，預計這一趨勢將繼續(xù)，為加盟模式的增長提供了堅實的基礎。
在2024年，加盟市場的火爆態(tài)勢依舊未減，各大品牌正采取多元化的策略來吸引加盟商，并在市場中展開激烈的競爭。
為了在這場競爭中突圍，品牌必須依靠創(chuàng)新和獨特的市場定位來增強自身的吸引力。同時，品牌也必須緊跟市場的最新動態(tài)和消費者的需求變化，以便更好地適應市場的快速演變。
11月12日-14日，SFE第38屆上海國際連鎖加盟展覽會即將在上?！て謻|@新國際博覽中心盛大舉辦。在這個承上啟下的關鍵節(jié)點，對于廣大加盟投資人而言，無疑是一個尋找優(yōu)勢項目，探尋來年風向的絕佳觀察窗口。
為了提升展商參展體驗和加盟投資人觀展體驗，SFE第38屆上海國際連鎖加盟展覽會將在原有門票規(guī)則上作出調(diào)整：即日起至2024年11月10日13:00，進入展會官方觀眾預登記通道填寫表單，限時免費領取展會門票。
*2024年11月10日 13:00后登記購票需100元/人。
回顧過去幾年的餐飲行業(yè)，可以說非?！熬怼?，產(chǎn)品競爭、價格戰(zhàn)、營銷較量、體驗對比、模式創(chuàng)新… 競爭激烈的原因之一是市場上的選擇增多了，而另一個主要原因是消費趨勢的變化。
在市場波動下，會出現(xiàn)一些重要的市場機遇，為品牌提供了成為國民品牌或獨角獸品牌的機會。而在當前的經(jīng)濟形勢下，剛需依舊是一門好生意。
五谷漁粉，米粉紅海中的藍海全球門店4000+。將五色五味的五谷雜糧米粉和衡陽民間特色魚粉，通過工藝上的改良和創(chuàng)新打造出了米粉業(yè)的全新細分品類“五谷漁粉”，成為米粉品類中獨樹一幟的獨角獸項目。
羅媽砂鍋，川式砂鍋連鎖餐廳品牌，全國門店超過500家。中式快餐全國市場接受程度非常高，羅媽砂鍋作為辣味砂鍋，具備剛需、復購率高的特點。
近年來，兒童餐市場規(guī)模迅速增長，成為餐飲業(yè)的新藍海。孩子，正在成為餐桌的主角。不少品牌將兒童餐作為企業(yè)新的增長點，比如西貝推出的專業(yè)兒童餐、三只松鼠為寶寶零食打造了“小鹿藍藍”子品牌……
根據(jù)相關數(shù)據(jù)顯示，中國兒童消費市場規(guī)模已接近4.5萬億元人民幣，預計在未來5年，兒童消費總額年增速將有望突破20%。其中，若以10%的兒童餐飲滲透率計算，兒童餐飲消費市場規(guī)模近4500億元。
一鳴真鮮奶吧，擁有2000多家門店，其產(chǎn)品體系包括了烘焙、現(xiàn)制飲品、米制品等。除此之外，一鳴真鮮奶吧還在場景上做加法，在早餐之外，針對兒童社交和健身餐等進行滲透，拓寬了消費客群畫像的同時，提升了有效營業(yè)時長，對坪效和人效帶來大幅的增長。
樸大叔拌飯，也推出了兒童拌飯。從傳統(tǒng)的五花肉拌飯到創(chuàng)意十足的各種拌飯，從適合素食者的蔬菜拌飯到迎合肉食愛好者的牛肉拌飯，應有盡有。樸大叔拌飯菜品系列豐富，滿足多樣需求和多年齡段選擇。
隨著現(xiàn)代快節(jié)奏生活和靈活工作制度的興起，讓集合多樣化美食與飲品、具有靈活運營時間的復合式餐飲成為新的趨勢。
近兩年，面對餐飲行業(yè)普遍遭遇的收入增長但利潤不增，以及業(yè)績壓力的挑戰(zhàn)，從傳統(tǒng)餐飲到咖啡茶飲，再到火鍋和快餐，越來越多的餐飲業(yè)者開始積極探索全時段經(jīng)營模式，旨在通過擴大消費場景和延長營業(yè)時長來提升收入并分攤固定成本。
傻師傅灌湯包，成立復合餐飲連鎖體系，將原先早餐美食市場，擴展至全日美食市場，并注入多項嶄新研發(fā)產(chǎn)品，讓小本經(jīng)營模式向上展開新的視野，新的里程碑。
對有意向進入餐飲賽道的創(chuàng)業(yè)者而言，加盟是未來主流的趨勢。而每年的秋冬之際，都是觀察來年加盟投資市場風口趨勢的寶貴時間節(jié)點。而對于加盟投資市場熱點趨勢的變化，您都有哪些觀察呢？
11月12日-14日，SFE第38屆上海國際連鎖加盟展展會現(xiàn)場，將全方位展示餐飲、零售、服務和連鎖資源四大板塊中的100+市場主流細分業(yè)態(tài)，包括茯靈記養(yǎng)生茶飲、廖記棒棒雞、步大叔東北麻辣燙、比星咖啡、五谷漁粉、一鳴真鮮奶吧、瑪尚諾、羅媽砂鍋、樸大叔拌飯、渝八兩、茶乙己、K22、日影、雞柳大人、代數(shù)學家咖啡、松月樓、智店客、梵花飾景、卡洛林、米咔庫等頭部和新銳黑馬品牌，為加盟投資人提供考察優(yōu)質(zhì)項目，搶占差異化品類紅利風口提供專業(yè)的對接平臺。
依托SFE全面的資源和影響力，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)渠道與品牌的共建聯(lián)動，還能夠更高效、更直接地讓投資者與品牌交流溝通，深入了解后找到契合的產(chǎn)品和服務。
@上海浦東·新國際博覽中心
期待你的到來??
（免費領票時間截止至11月10日13:00）
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