統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，我國目前共有超過1238萬家餐飲企業(yè)。受疫情影響，2020年全國餐飲收入39527億元，同比下降16.6%。困境之中，不少餐企都在求破局、謀轉(zhuǎn)型，投入“新模式”的探索。

本期【商院云講堂】聚焦“新常態(tài)下餐飲企業(yè)如何破局重生持續(xù)增長”，了解國內(nèi)頭部餐飲企業(yè)的“變革與思考”！邀請到內(nèi)蒙古西貝餐飲集團有限公司高級副總裁、CMO、董事李志宏與復(fù)旦大學(xué)管理學(xué)院市場營銷系教授金立印分享他們的精彩觀點，直播由華東理工大學(xué)商學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師，中國高等院校市場學(xué)研究會副會長景奉杰主持。

*數(shù)據(jù)來源《工人日報》