隨著消費者生活方式變遷和消費訴求的不斷升級，零售行業(yè)持續(xù)發(fā)展也不斷被顛覆，為了能夠建立有效的消費連接觸點，各大零售品牌嘗試從各個層面調(diào)整實體發(fā)展方向，不論是盒馬生鮮超市，還是 TopToy 潮玩集合店，都是對新零售渠道創(chuàng)新的一次實踐，市場競爭日益白熱化的當下，零售品牌還有哪些渠道可以打造新消費觸點呢？
1.便利店深入社區(qū)，融入15分鐘生活圈
據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2013年連鎖品牌便利店的門店數(shù)為62147家，到2023年，連鎖品牌便利店的門店數(shù)達到了近30萬家。不過，整體來看，無論從市場規(guī)模、產(chǎn)業(yè)規(guī)模，還是從社會消費品零售總額占比等方面，便利店行業(yè)仍舊是一個較小的行業(yè)。
所以當全面推進“15分鐘社區(qū)生活圈”開始推行時，便利店行業(yè)緊緊抓住了這個發(fā)展新機遇，“15分鐘社區(qū)生活圈”顧名思義即保證人們在慢行一刻鐘的可達范圍里，可以滿足“衣、食、住、行”等日常需求，為保證居民的日常需求，就必須“一站式”滿足，其中便利店、超市、自動販賣機等就成了必不可少的空間。
為全方面、多角度服務好市民餐飲消費“最后一公里”，農(nóng)超集團旗下好德便利公司順應便利餐飲化趨勢，依托光明“城市廚房”，融入“便利店+餐飲”新模式，充分發(fā)揮便利店新零售優(yōu)勢，為實現(xiàn)好德便利“千店千面”打好堅實基礎。
而肉奇戊語主打“開在社區(qū)里的牛肉店”，自成立以來一直致力于優(yōu)化社區(qū)牛肉購買體驗，將海外牧場帶到消費者家門口，深耕一公里社區(qū)服務，打造國民級安心牛肉品牌。
傳統(tǒng)的生鮮購買場景主要發(fā)生在大型肉菜市場內(nèi)，具有諸多問題。例如，購物環(huán)境“臟亂差”、食品來源不清晰、管理不規(guī)范、食品新鮮度不足、商品同質(zhì)化嚴重以及無法送貨上門等。作為社區(qū)生鮮連鎖品牌的領頭羊，錢大媽首創(chuàng)“日清”模式，踐行“不賣隔夜肉”理念，為生鮮行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提出了全新的解決方案。破解行業(yè)痛點，社區(qū)生鮮連鎖店優(yōu)勢凸顯，社區(qū)生鮮連鎖店開在社區(qū)門口，大大縮短用戶的購物距離和時間。
生鮮零售的另一個代表品牌艾美睿通過優(yōu)化供應鏈，同時提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務水平，為消費者提供多消費場景融合為一、優(yōu)質(zhì)高效的購物體驗，
正如，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會原會長裴亮所說，“展望下一個10年，便利店作為線下零售的重要業(yè)態(tài)，具有巨大的發(fā)展空間，也有很大的提升空間。但便利店的經(jīng)營是一場馬拉松，貴在堅持，還要有正確的方法。”
2. 聯(lián)合商場，門店遍布全國核心商圈
如今提到證件照，大家已經(jīng)擺脫了傳統(tǒng)攝影店又舊又破拍的照片還難看的刻板印象，無論是擁有500多家門店遍布全國核心商圈，和星巴克、肯德基做鄰居，顛覆傳統(tǒng)攝影行業(yè)的海馬體，還是作為最美證件照鼻祖的天真藍，以及對標下沉市場的小型私營照相館方塊，都可以滿足消費者提供不同的證件照需求。
天真藍與旗下品牌方塊以及方塊PLUS不同，定位于中高端攝影市場，主打個性化定制服務，選址也是在大型商場，這主要是因為考慮到區(qū)域性質(zhì)和客流量流向。新式照相館定位較高端，目標消費群體不限于學生，更偏向最具有消費能力的年輕白領。因此在選址上偏重國內(nèi)大城市，瞄準一、二線城市，入駐各大商業(yè)綜合體。周邊常見品牌包括：星巴克、瑞幸、必勝客、屈臣氏、優(yōu)衣庫等。營業(yè)成本較普通地段高，但更利于新式照相館采用社群經(jīng)營模式，在已獲得的消費者認可的基礎上，裂變出更多的消費者，并促進產(chǎn)品銷售和提高品牌商業(yè)價值。
天真藍于2017年推出了改造線下私營照相館的加盟店“方快”和“方快PLUS”。方快與天真藍不同，主要面向大眾人群，提供快照服務，方快PLUS提供精品生活攝影服務。方快和方快PLUS采取“小、快、靈”的策略，與定位社區(qū)照相館的柯達相競爭，爭奪社區(qū)照相資源。適應下沉市場，強調(diào)高性價比、高便捷性的“社區(qū)店”模式。
天真藍 、方快及方快PLUS的三線共同發(fā)展，能為「天真藍」集團吸引具有“多快好省”的不同消費偏好的一線及一線以下城市用戶，并在不同層級的用戶、城市中，建造統(tǒng)一的品牌力和整合的品牌效應，拓展多渠道營收來源。
3.零售品牌打造特色實體，場景創(chuàng)新打造消費觸點
作為受到線上零售沖擊最大的實體零售，想要存活下去就必須立足自身特色展開創(chuàng)新，目前越來越多的零售品牌開始注重構建特色運營方式展現(xiàn)自身魅力，并以此為媒介來細化服務、匯聚人氣。
無論是德斐梵這樣的巧克力零食品牌，還是好想來零食、來伊份等零食集合店，都在全力拓展社區(qū)門店、概念店等特色門店，通過構建多維的社交場景，來提升消費者的購物體驗，增強品牌及門店的吸引力。
而諸如花滿樓和菠蘿樹等品牌，則在門店“城市第三空間”的打造上下足了功夫?；M樓基于自身產(chǎn)品，以鮮花裝飾為主基調(diào)打造實體店鋪第三空間，讓消費者在購買鮮花餅的同時如同置于花海，更彰顯云南花城的特色；菠蘿樹則是對傳統(tǒng)零售玩具店完全重構的新零售業(yè)態(tài)， 以體驗加零售的經(jīng)營模式為主，打造帶有教育功能的玩具體驗場所，培養(yǎng)孩子的邏輯思維，科學探索，社交情商等核心競爭力，打造“寓教于樂”的概念，是兒童創(chuàng)業(yè)行業(yè)的新藍海項目。
就零售品牌而言，注重服務場景優(yōu)化、增加智能服務工具等措施，一方面能夠強化消費者對品牌的認知，激發(fā)消費者購買商品的意愿及頻次；另一方面能夠提升品牌的商業(yè)價值，在日益白熱化的市場競爭中突出重圍、站穩(wěn)腳跟。
2024年3月27日-30日，SFE第37屆上海國際連鎖加盟展覽會在上海浦西·虹橋@國家會展中心不見不散！
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