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倒計時19天!3月27-30日,SFE第37屆上海國際連鎖加盟展覽會將在上海浦西·虹橋@國家會展中心盛大開幕。
本屆展會嚴(yán)選國內(nèi)外知名連鎖品牌,120+主流細(xì)分業(yè)態(tài),涵蓋餐飲、零售、服務(wù)、連鎖資源四大板塊,品牌巨頭和實力新銳齊聚,共同為10萬+觀眾帶來具有專業(yè)性、多層次、國際化的連鎖加盟盛會。

本屆展會四大板塊的參展品牌可謂云集了當(dāng)下市場各細(xì)分賽道的標(biāo)桿品牌。在餐飲板塊中,涵蓋了剛需型中式快餐、主流飲品各個細(xì)分賽道、全國各地的地域特色餐飲、豐富多元的各類休閑小吃、火鍋燒烤等大型餐飲項目,更有多個國際知名西餐連鎖和日韓料理等,超過50多個餐飲垂直細(xì)分品類。
在剛需型中式快餐業(yè)態(tài)中,有以雞類產(chǎn)品為招牌,擁有超1000+門店的公認(rèn)的中式快餐領(lǐng)軍品牌之一老鄉(xiāng)雞;有用憑借一碗黃燜雞米飯,在全球開6000+門店的楊銘宇黃燜雞米飯;將日式簡餐真正做到本土化,大眾化,在國內(nèi)更受歡迎的和番丼飯;快餐化加持新品類,開創(chuàng)高品質(zhì)牛腩飯市場的腩爺牛腩飯。

在飲品業(yè)態(tài)中,有門店數(shù)超3000,專注于新中式茶飲的悸動燒仙草;有門店數(shù)2200+,目前國內(nèi)檸檬茶賽道的新銳頭部品牌檸季。

有擁有超過1600+門店,深耕現(xiàn)制酸奶飲品的茉酸奶;有門店數(shù)1285+,杯裝楊枝甘露飲品開創(chuàng)者七分甜。集合精品咖啡與現(xiàn)代新式茶飲的創(chuàng)意飲品連鎖品牌的比星咖啡;主張中西文化交融且?guī)в袧鉂鈺須庀⒌?strong>太平洋咖啡。

在地域特色餐飲中,有堅持手工現(xiàn)包,3年開3000家門店的袁記云餃;有連續(xù)5年霸榜上海必吃小吃榜,成為酸辣粉品類頭部品牌的魔都三兄弟;有充滿湖南特色,門店超3000家門店的五谷漁粉。有被稱為中華名小吃,灌湯流油的肥叔鍋貼。
在休閑小吃業(yè)態(tài)中,有堅守“好原料+好工藝=好產(chǎn)品”初心,門店超5000家的紫燕百味雞;有鹵味炸串開創(chuàng)者鹵山川;歷經(jīng)市場六十余年經(jīng)久不衰,遍布上海各個渠道的山林大紅。
在火鍋/麻辣燙/冒菜業(yè)態(tài)中,有杯裝火鍋開創(chuàng)者七口辣;有16年深耕麻辣燙細(xì)分品類經(jīng)驗,門店超6000家的張亮麻辣燙;有差異化冒菜新品類伍妹冒烤鴨;致力于打造消費(fèi)者更佳體驗的冒大仙。

在西餐和日韓料理業(yè)態(tài)中,有具有56年歷史,專注于意式薄底手工披薩的瑪尚諾;美國三大比薩品牌之一,1984年成立至今在全球已擁有6000多間門店的棒約翰;有憑借平價壽司聞名的全球壽司連鎖品牌N多壽司。

在零售板塊,SFE涵蓋了便利店、水果、生鮮、茶、酒類、中西式烘焙、巧克力、美妝等各類細(xì)分業(yè)態(tài),代表品牌有光明食品(集團(tuán))旗下,農(nóng)工商超市(集團(tuán))有限公司所屬便利零售品牌, 引領(lǐng)智慧便利新生活的好德;超過6300+,連續(xù)至少3年成為在華外資便利店門店數(shù)量最多的羅森;國內(nèi)門店數(shù)超3,000+家《第一財經(jīng)》金字招牌榜五年No.1的全家;以手工巧克力為主,精選歐洲可可原料,以看得見嘗得到的新鮮,為消費(fèi)者提供真正的純可可脂巧克力的德斐梵。

以輕投資、輕創(chuàng)業(yè)、輕庫存、高客單為特點的社區(qū)牛肉店為載體,逐步打造社區(qū)化牛肉新零售萬店模型的肉奇戊語,掀起全新“早餐革命”的國家重點龍頭企業(yè)——一鳴真鮮奶吧,有專注于法式甜品,在全球擁有4000+門店的巴黎貝甜。

在服務(wù)板塊,SFE涵蓋了攝影、養(yǎng)生、臺球、皮革護(hù)理等細(xì)分業(yè)態(tài),代表品牌有“美觀證件照”概念創(chuàng)造者,超百萬人選擇的天真藍(lán);致力于用熱療技術(shù)解決現(xiàn)代寒濕癥的醫(yī)療科技公司養(yǎng)森說;將3.0無人自助智能服務(wù)技術(shù)與傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)進(jìn)行深度融合,引領(lǐng)行業(yè)潮流的小鐵自助臺球。

展會現(xiàn)場,還有更多品牌巨頭和實力新銳等你來現(xiàn)場品鑒交流。
1、品牌巨頭 迭代價值
時代在快速發(fā)展,消費(fèi)者需求在不斷變化,連鎖加盟市場競爭激烈,連鎖企業(yè)唯有順勢而變,不斷迭代自我升級,才能在市場變革大潮中脫穎而出,獲得長遠(yuǎn)發(fā)展。其中,不少品牌順應(yīng)市場趨勢,抓住機(jī)遇,不斷嘗試與碰撞,通過在產(chǎn)品、服務(wù)、形象和管理等方面細(xì)致打磨,發(fā)展成為如今的各品類巨頭。

在全國有1000多家中式快餐店的老鄉(xiāng)雞,遍布北京、深圳、上海、浙江、江蘇、湖北、安徽等30多個省市,一年服務(wù)超1億人次,其雞類菜品是招牌,僅雞湯一年便賣出3000多萬份,深受全國食客的喜愛。

袁記云餃秉承袁記傳統(tǒng),堅持手工現(xiàn)做。產(chǎn)品以新鮮、健康、營養(yǎng)、皮薄餡大的餃子云吞為主,其中,鮮蝦蟹籽云吞完美融合了鮮蝦與蟹籽的鮮美口感,憑借出色的味道,成為袁記云餃的招牌產(chǎn)品。目前袁記云餃門店已經(jīng)近3000家,覆蓋全國160多個城市,成為云吞餃子行業(yè)的新晉力量!

成立于2011年的楊銘宇黃燜雞米飯秉承“初心 匠心 良心”,弘揚(yáng)魯菜經(jīng)典,傳承魯菜文化,憑借一碗黃燜雞米飯,于2015年走出國門,開啟“中國味征服世界胃”的傳奇之路。截至目前,楊銘宇共有6000+加盟店面。

同有6000+門店的品牌還有張亮麻辣燙。經(jīng)過十六年的勠力耕耘,張亮麻辣燙迅速發(fā)展為集直營管理、加盟服務(wù)、產(chǎn)品研發(fā)、供應(yīng)鏈管理于一體的全球餐飲連鎖品牌,下轄28家分公司,擁有直營店100余家,連鎖店面數(shù)量近6000家,在業(yè)內(nèi)樹立了廣泛知名度及高品質(zhì)口碑。

在垂直細(xì)分領(lǐng)域,茉酸奶一直堅持探索本真經(jīng)典味道。從2014年開設(shè)第一家“茉酸奶”門店,到現(xiàn)在1600+門店規(guī)模,茉酸奶已將整個模式跑通,配套營建、營運(yùn)、供應(yīng)鏈、研發(fā)、市場等各個環(huán)節(jié)的完善,努力塑造酸奶飲品行業(yè)標(biāo)桿品牌。(本次SFE專訪茉酸奶,邀您共探茉酸奶深耕現(xiàn)制酸奶飲品賽道秘訣,詳細(xì)內(nèi)容見本期次條)
2.品牌增速之道
近年來,中國餐飲連鎖化率持續(xù)走高。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,從2018年至2022年,中國餐飲連鎖化率從12%提升至19%。2023年,全國經(jīng)濟(jì)企穩(wěn)回升,消費(fèi)回暖,餐飲市場迎來復(fù)蘇,連鎖化進(jìn)程進(jìn)一步加快,且有較大增長空間。各品牌不斷加快增長步伐,一方面,線下門店做多做深,不斷擴(kuò)張,另一方面,通過產(chǎn)品、營銷等不斷加深消費(fèi)者心智,線上線下聯(lián)動挖掘增長空間。

始于2012年的魔都三兄弟,以重慶酸辣粉為主打,附帶麻辣米線、重慶小面及川渝小吃,連續(xù)5年霸榜上海必吃小吃榜,成為酸辣粉品類頭部品牌。截至2023年6月,魔都三兄弟門店數(shù)超500家,遍布全國21個省份,100多個城市,實現(xiàn)百分之90以上的門店盈利。

N 多壽司誕生于 2008 年,以平價壽司進(jìn)入大眾視野,憑借品牌差異化、產(chǎn)品本士化發(fā)展成為全球壽司連鎖品牌 , 產(chǎn)品累計銷量突破 60 億份?,F(xiàn)今全國門店已超過3000家,并進(jìn)駐澳大利亞、英國等海外市場,正式向全球邁進(jìn),曾榮獲“2020 中國餐飲壽司三甲品牌”、“中國餐飲門店增長第一品牌”, 成為行業(yè)標(biāo)桿。

中原大刀鮮汁肉餅憑13年的經(jīng)營與打磨,在市場上獲得了良好的口碑。借力“走南闖北”的江湖豪氣,融合“南香、北辣、東鮮、西酸”的地域點,聚焦“鮮汁肉餅”特色單品,打造細(xì)分市場品牌,為顧客提供多元化的產(chǎn)品。截至2023年底中原大刀品牌門店突破500家。
3、同質(zhì)時代 持續(xù)深耕
市場快速發(fā)展,隨之而來的便是同質(zhì)化。若想不被淹沒于市場洪流,做好產(chǎn)品與創(chuàng)新,持續(xù)在各自領(lǐng)域深耕,從而構(gòu)建品牌壁壘成為突圍的重要方式。

檸季深耕檸檬茶品類,依托清爽解膩的檸檬茶系列飲品及潮流有趣的品牌態(tài)度,重新定義了新式檸檬茶,深受各年齡段消費(fèi)者的喜愛與認(rèn)同。從2021年2月至2024年1月,檸季已擁有2200家門店。

而悸動燒仙草則以新中式茶飲為品牌定位,通過東方茶香和東方花香的品牌基因,打造適合年輕人的健康茶飲,傳達(dá)東方新浪漫主義的生活方式。截至日前,悸動已在全國開設(shè)超3000家門店。
30多年來,紫燕百味雞始終秉承“好原料+好工藝=好產(chǎn)品”初心,創(chuàng)出涵蓋招牌拌菜、特色香鹵、休閑鹵味、開胃素材、真空休閑、氣調(diào)鎖鮮、伴手禮盒等多個產(chǎn)品線,滿足消費(fèi)者的日常佐餐、休閑、娛樂、夜宵、節(jié)禮等場景需求?,F(xiàn)已在全國20多個省份,140多個城區(qū)開設(shè)“紫燕百味雞”品牌連鎖店超5000家。

專注于意式薄底手工披薩的瑪尚諾已有56年歷史,純正的意式美味、與眾不同而輕松的意大利生活方式及開放式的廚房以及店內(nèi)休閑氛圍是PizzaMarzano獨特的賣點,其招牌產(chǎn)品——特級皇后比薩年銷量21萬張。
4、聚焦用戶需求 提升經(jīng)營效率
品牌發(fā)展的核心是消費(fèi)者。當(dāng)下,消費(fèi)者對于即時性、便利化、多元化等都提出了更高的要求,因而,連鎖品牌逐步從“多”“好”“省”“快”等多維度發(fā)力,滿足用戶需求,不斷提升經(jīng)營效率。

一鳴真鮮奶吧是一家集奶牛養(yǎng)殖,乳制品、烘焙食品生產(chǎn)加工,銷售于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。2002 年5月在溫州首創(chuàng)性的開設(shè)出第一家“一鳴真鮮奶吧”,掀起了全新的“早餐革命”。經(jīng)過20余年的市場拓展,建立了獨具特色的奶吧標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系,主要為85后家庭、小孩子社交、輕白領(lǐng)創(chuàng)造新鮮健康生活。

巴黎貝甜(Paris Baguette)品牌靈感誕生于“制作好每一塊面包”的匠人精神,致力于給每一位消費(fèi)者帶來精致的法式風(fēng)味產(chǎn)品。同時,巴黎貝甜設(shè)立并運(yùn)營“創(chuàng)新實驗室”,不斷開發(fā)新產(chǎn)品。經(jīng)過嚴(yán)格的篩選,將最終不到10%作為新品上市,接受市場的最終檢驗,并將消費(fèi)者的反饋帶回實驗室,不斷更新和完善產(chǎn)品,給品牌發(fā)展成長源源不斷注入新的活力。

多樂之日專注于為消費(fèi)者提供新鮮的現(xiàn)烤面包,通過“冷凍面團(tuán)”的核心競爭力,改變連鎖烘焙的傳統(tǒng)經(jīng)營模式,實現(xiàn)全時間段營收,其150款人氣單品操作簡單,高峰時段也能快速出餐。

MATAS是全國爆火的大牌小樣零售賽道,擁有快閃型多經(jīng)店、邊廳高化主題店、全品類旗艦店,滿足不同類型購物中心的消費(fèi)者。MATAS整合200+供應(yīng)鏈,甄選500+品牌,入庫2000+SKU,360度服務(wù)加盟商需求。
5、破局出新 共探行業(yè)趨勢
在這個存量競爭的時代,不管是傳統(tǒng)模式的迭代,還是新商業(yè)模式的創(chuàng)新,都涌現(xiàn)出很多值得借鑒的優(yōu)秀案例,以上只是SFE第37屆上海國際連鎖加盟展覽會的部分優(yōu)質(zhì)參展品牌。
他們不僅是本次展會的優(yōu)質(zhì)展商,同時部分品牌高層也將參與到“破局出新——2024中國商業(yè)特許經(jīng)營峰會”的論壇中,共論行業(yè)現(xiàn)狀,共探連鎖發(fā)展趨勢。

本次峰會由上海連鎖經(jīng)營協(xié)會、上海博華國際展覽有限公司和上海伊比遜會展有限公司主辦,由職業(yè)餐飲網(wǎng)、縱佳餐飲聯(lián)盟和中申律所協(xié)辦,現(xiàn)已確認(rèn)參與論壇的品牌、服務(wù)商及媒體有:老鄉(xiāng)雞、茉酸奶、正新雞排、中原大刀、黑眼熊壽司、鮮目錄壽司、詠巷、滿巍明、沙利文、檸季、茶乙己、700CC、七口辣、DOFEVA 德斐梵、MATAS、鮮啤30公里、芝小官、茉莉奶白、劉棟梁大排檔、西小串、牛太叔、高圈圈、福福餅店、淳百味、老臺門包子……更多嘉賓敬請期待!
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SFE第37屆上海國際連鎖加盟展覽會作為連鎖加盟行業(yè)的風(fēng)向標(biāo),2024年3月27-30日,將在上海浦西·虹橋@國家會展中心舉行!

2024年3月27日-30日,SFE第37屆上海國際連鎖加盟展覽會在上海浦西·虹橋@國家會展中心不見不散!
SFE上海國際連鎖加盟展覽會
2024.03.27-30
上海浦西·虹橋@國家會展中心
(青浦區(qū)崧澤大道333號)
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