大家好，我是MBA12級(jí)的種玉良。也是讀了MBA之后創(chuàng)業(yè)的，現(xiàn)在做生態(tài)和有機(jī)食材為主的高端生鮮電商。

01 排除行業(yè)萬(wàn)難，追求高品質(zhì)生鮮

我是深大MBA的直接受益者，因?yàn)楹芏嗤瑢W(xué)和老師，也是我們健康高端食材的需求者。同時(shí)，在我的創(chuàng)業(yè)過(guò)程中，得到了我的導(dǎo)師崔世娟教授，我的品牌老師周志民教授以及我的營(yíng)銷老師賀和平教授等多位老師同學(xué)直接在經(jīng)營(yíng)管理上的指導(dǎo)建議。

很坦率的講，我們是疫情的受益企業(yè)。在疫情最嚴(yán)重的時(shí)候，也是我們最忙碌的時(shí)候。每次疫情嚴(yán)重，我們的業(yè)務(wù)和客戶量都會(huì)更加明顯的增長(zhǎng)。但是每次疫情嚴(yán)重，雖然我們的成本飆升，我們卻可以做到一個(gè)產(chǎn)品不大幅度虧錢就不會(huì)漲價(jià)，盡可能讓消費(fèi)者在困難時(shí)期吃到健康又有溫度的食材。疫情這幾年，我們也做了一定的b端業(yè)務(wù)，每天晚上配送到門店。疫情這幾年，傳統(tǒng)生鮮很不容易，但是我們合作的門店反而經(jīng)營(yíng)良好，門店數(shù)量也增加了2-3倍。我們自己的業(yè)務(wù)量翻了四五倍起。

其實(shí)當(dāng)前生鮮行業(yè)的現(xiàn)狀不是一個(gè)簡(jiǎn)單的供大于求，而是供遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于求的時(shí)代。生鮮行業(yè)的門檻又特別低，甚至可以說(shuō)是任何一個(gè)人都可以做的行業(yè)。但是生鮮行業(yè)的盈利是一個(gè)特別難的事情，絕大多數(shù)生鮮電商都是虧錢狀態(tài)。所以在這種形勢(shì)下，加上生鮮行業(yè)本身良莠不齊，消費(fèi)者很難識(shí)別真正安全健康的產(chǎn)品，特別容易劣幣驅(qū)除良幣。因此消費(fèi)者獲得心儀好產(chǎn)品的難度非常高。

然而隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，中產(chǎn)階級(jí)占比越來(lái)越多。尤其是疫情之下，人們對(duì)健康生活的追求最是強(qiáng)烈，很多人的消費(fèi)觀點(diǎn)發(fā)生重大改變。對(duì)食品的安全性和營(yíng)養(yǎng)有了進(jìn)一步的要求，對(duì)食材的來(lái)源和生產(chǎn)環(huán)境更為重視。

所以我認(rèn)為，未來(lái)的生鮮市場(chǎng)，有機(jī)生態(tài)下種植和生產(chǎn)的產(chǎn)品比例和總值會(huì)越來(lái)越高。消費(fèi)者對(duì)生鮮的品質(zhì)、安全性、營(yíng)養(yǎng)性、可溯源越來(lái)越看重，吃的健康而營(yíng)養(yǎng)是更多人的追求。

02 走遍中華大地，探尋高端有機(jī)生態(tài)

生鮮市場(chǎng)在中國(guó)是超過(guò)五萬(wàn)億的大行業(yè)，電商交易規(guī)模2021年已達(dá)5640億，預(yù)計(jì)在2024年超過(guò)萬(wàn)億。而有機(jī)為主的高安全的生鮮電商我們相信也會(huì)有數(shù)百甚至上千億的市場(chǎng)。

我的大多數(shù)微信好友，都為我在全國(guó)各地尋找優(yōu)質(zhì)食材的朋友圈點(diǎn)贊。在過(guò)去的七年，我們真正走遍了中華大地。和全國(guó)幾百個(gè)有機(jī)生態(tài)基地建立了深層次的關(guān)系。同時(shí)我們的整個(gè)客戶群都是靠口碑裂變，現(xiàn)在已經(jīng)積累到七萬(wàn)左右，全部都是真實(shí)的消費(fèi)者。7月份剛好是我們七周年，我們開始了從熟客到會(huì)員的轉(zhuǎn)型。短短幾天，已經(jīng)有400個(gè)付費(fèi)會(huì)員。按照過(guò)去的數(shù)據(jù)，大概會(huì)產(chǎn)生1000萬(wàn)的銷售額。我們預(yù)計(jì)現(xiàn)有客戶群會(huì)轉(zhuǎn)化大概1000個(gè)左右的會(huì)員，產(chǎn)生三千萬(wàn)左右的銷售額，這樣的一個(gè)數(shù)量可以確保我們?cè)谠搭^可以做到定植我們的有機(jī)生態(tài)食材，保證品質(zhì)，保證數(shù)量。同時(shí)，有機(jī)生態(tài)種植對(duì)可持續(xù)性發(fā)展是非常有利的，可以解決生態(tài)環(huán)境惡化現(xiàn)象，包括水土流失、土壤板結(jié)化、塌方、沙漠化以及異常天氣等。

我們相信，在未來(lái)，更加健康營(yíng)養(yǎng)安全的食材會(huì)有更大的市場(chǎng)，我們也相信，優(yōu)質(zhì)的食材可以讓客戶更加愉悅和幸福，同時(shí)，也能讓山更青水更綠！