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【華理師說】吳一帆:一“罩”難求?論發(fā)展智能化供應鏈是必然選擇

來源:華東理工大學商學院    作者:原編    責任編輯:MBAedu    03/24/2020

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中國MBA教育網(wǎng)訊】從去年末延續(xù)至今的疫情對我國社會各方面都帶來巨大沖擊,口罩等醫(yī)療物資一度極為稀缺,真正是“今年過年不收禮,收禮只收N95”。公眾不禁納悶我國不是號稱基建狂魔么?港珠澳大橋這樣的世界級工程都不在話下,火神山醫(yī)院10天竣工,一片小小口罩何以這么難產(chǎn)?這篇短文就帶大家一起討論兩個問題,首先,口罩為何難產(chǎn)?其次,為何我國該集中力量發(fā)展智能化供應鏈了?


為啥缺口罩


要理解口罩為何難產(chǎn),我們需要先簡單介紹一下口罩的生產(chǎn)原料和生產(chǎn)流程,以一般醫(yī)用口罩為例,基本原料為聚丙烯(PP)顆粒、聚丙烯纖維、熔噴無紡布以及環(huán)氧乙烷。工藝步驟是:1. 三層無紡布疊合;2. 卷邊;3. 折疊;4. 壓片;5. 裁斷和縫邊;6. 補邊;7. 再次裁斷補邊;8. 固定掛耳繩;9. 駐極處理??粗孟襁€挺復雜是嗎?但是現(xiàn)在的常規(guī)自動化口罩機生產(chǎn)一個口罩的時間大約是0.6秒。也就是說一臺設備24小時工作一天的產(chǎn)量可以達到14.4萬只,這樣一臺設備的成本大約是18.5萬元。所以湖北省長在新聞發(fā)布會上說幾次改口,最后說湖北年口罩產(chǎn)量是108萬只,確實是很尷尬的。


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       一臺設備產(chǎn)量就如此高,為啥還缺呢?理由也很簡單,剛才的9道工藝中還缺少最后一道,也就是用環(huán)氧乙烷進行殺菌消毒。問題就在這道工藝,雖然殺菌處理也挺快,但是由于環(huán)氧乙烷本身對人體有毒,口罩殺菌后需要靜置7天到半個月用于解析殘留的環(huán)氧乙烷。所以,口罩的產(chǎn)能可以很高,但是生產(chǎn)的流程時間并不比火神山醫(yī)院短多少。這也是市面上口罩一旦短缺難以及時供給的一個主要原因。我們在這里也鞏固幾個流程管理的核心概念,生產(chǎn)周期可以很短,對于口罩就是0.6秒,但是生產(chǎn)流程時間是可以很長的,至少是7天。


       另一個核心問題就是我們的主角,供應鏈。設想口罩在生產(chǎn)企業(yè)的工廠完成生產(chǎn),下一步得讓口罩抵達抗疫第一線,也就是各家醫(yī)院。中間環(huán)節(jié)可能需要很多社會主體參與,比如物流企業(yè),政府部分等等,這些主體之間的協(xié)調至關重要。舉個例子,湖北省紅十字會在疫情中可能是全網(wǎng)被罵最慘的部門。之所以挨罵主要就是物資發(fā)放出了很多問題,全社會捐贈了大量物資,但協(xié)和這樣的全省重點醫(yī)院依然極度缺乏關鍵物資,而紅會的倉庫里卻又堆了大批物資。其他問題我們先忽略,單說運營能力,紅會在編人員僅20幾人,出入庫依然手工記賬,關鍵時刻就只能掉鏈子了。因此,供應鏈上任何一個環(huán)節(jié)羸弱都會導致全盤皆輸。



       智能化供應鏈



       以往,國家經(jīng)濟政策注重健全我國的工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,這當然至關重要。目前,中國已建立了值得驕傲的基礎工業(yè)體系,也就是產(chǎn)業(yè)鏈。除了少數(shù)尖端的卡脖子領域,其他我們都能獨立制造。但是有這個能力不等于臨場發(fā)揮能使出100%的實力,是因為緊張嗎?當然不是,核心在于缺乏供應鏈的協(xié)同調度。就好比一人力大無窮,但未必無堅不摧,因為任督二脈沒有打通。建設供應鏈就是要打通國家的“任督二脈”,讓我們這些年修煉來的力氣能夠運行周身,該發(fā)力時能噴薄而出。


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       建設智能化供應鏈,這里先談兩個核心抓手。首先,是需求預測。雖然預測的鐵律是“預測永遠是錯的”,但預測依然是供應鏈計劃必不可少的輸入,而輸入的質量決定了我們的決策質量。當前,隨著大數(shù)據(jù)、人工智能等一系列技術的發(fā)展,預測的方法也在進化,比如大數(shù)據(jù)驅動的需求學習(demand learning)是目前運營管理領域非常前沿的研究問題,它呈現(xiàn)的特點是我們不再受限于綜合需求預測(aggregate demand forecasting),以往的預測手段認為這樣會更為準確。個體需求預測(individual demand forecasting)隨著技術突破正在行業(yè)中得到更多應用,比如在網(wǎng)絡渠道進行購物時,線上零售企業(yè)會全面記錄消費者的瀏覽、點擊、收藏、購買等一系列行為,并對消費者的個體需求進行更準確的預測。疫情催生的網(wǎng)絡購物、居家辦公以及慕課教學等數(shù)字經(jīng)濟蓬勃發(fā)展,為大數(shù)據(jù)應用更是提供了肥沃的土壤。


       雖然技術進步會提高需求預測的能力,但我認為“預測永遠是錯的”這句話還將繼續(xù)成立。更不用說,類似疫情這樣的黑天鵝事件,要想提前做出準確預測是幾乎無法辦到的。這種情況下就要依靠供應鏈管理的另一套絕學,即供應鏈對于需求的響應性。所謂響應性,就是供應鏈能對預測失誤的終端需求結構性變化做出最敏捷的反應,從而把不利影響降至最低。根據(jù)之前講的口罩問題我們應該認識到供應鏈的能力受限于各個環(huán)節(jié)中最弱的一環(huán),因此,要提高供應鏈的響應性,就勢必要做到全鏈條的數(shù)字化、智能化從而提高協(xié)同反應能力。經(jīng)過上一輪電商、新零售等業(yè)態(tài)的發(fā)展,離消費者最近的零售終端數(shù)字化程度已經(jīng)達到比較高的水平。但供應鏈往上游走,整體的發(fā)展水平就明顯滯后。這也是智能制造國家戰(zhàn)略要解決的核心問題。



       國家供應鏈戰(zhàn)略



       我國有沒有布局供應鏈戰(zhàn)略呢?實際是有的,2017年,國務院辦公廳發(fā)布《關于積極推進供應鏈創(chuàng)新與應用的指導意見》(國辦發(fā)〔2017〕84號),將供應鏈 創(chuàng)新與應用上升為國家戰(zhàn)略。這是我國首次發(fā)布的關于供應鏈建設和發(fā)展的政策指導意見,也是第一次將供應鏈上升到國家戰(zhàn)略層面作為促進產(chǎn)業(yè)組織方式,商業(yè)模式變革和政府治理方式創(chuàng)新,特別是供給側結構性轉型的重要舉措之一。同年,十九大報告中明確提出在現(xiàn)代供應鏈領域培育新增長點、形成新動能。次年,商務部聯(lián)合8部門發(fā)布《關于開展供應鏈創(chuàng)新與應用試點的通知》,遴選確定了北京等55個試點城市和TCL集團股份有限公司等266家試點企業(yè)。


       2019年11月,“全國供應鏈創(chuàng)新與應用試點成果展示會”在廈門舉行,展會上試點城市和企業(yè)展示了亮點成果,代表了我國目前在這些領域的最新發(fā)展。雖然可喜成果不少,但其中能算得上打通整條供應鏈的并不多,特別是多數(shù)項目的發(fā)展方向是降本增效,這固然重要,但這實質是面向一般功能性產(chǎn)品的高效型供應鏈。如果還以口罩為例,我國生產(chǎn)大量普通醫(yī)用口罩,一只這種口罩的利潤大概不足1分錢。所以,不降本增效,企業(yè)沒法活。


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       但反觀3M、霍尼韋爾、尤妮佳這樣同樣生產(chǎn)口罩的企業(yè),產(chǎn)品利潤率就要高出很多,因為從工業(yè)、醫(yī)療防護角度或是時尚性角度看,這些產(chǎn)品給消費者帶來更高使用價值。而這類產(chǎn)品的供應鏈必須是智能化的響應型供應鏈。因此,要想更上一層樓,服務于我國占領產(chǎn)業(yè)高地的目標,發(fā)展精準提取市場需求并快速響應的智能化供應鏈勢在必行。


       產(chǎn)業(yè)鏈可見,工廠、設備、產(chǎn)能擺在那,這就有抓手。而供應鏈不可見,是軟實力,是內功,不出招時是感覺不出的。因此,要真正做強供應鏈并不容易,但新生的智能供應鏈必為經(jīng)濟提供持久動力。



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吳一帆博士


華東理工大學商學院副教授






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